1. A C-vitamin vízben oldódó vitamin, tehát a felesleg a vizelettel kiürül a szervezetből. Ezért naponta szükséges pótolnunk. Túladagolás ugyan nem alakulhat ki, de tapasztalatok azt mutatják, hogy hosszú távon szedett, nagy dózisa elősegíti a vesekőképződést. Igaz ez megelőzhető, ha természetes formában szedjük, vagy magnéziumot is szedünk mellette. Fontos szereplője az anyagcsere és hormontermelés folyamatainak, részt vesz a hajszálerek, a fogak, az íny és a nyálkahártya védelmében.
2. Fő forrásai: zöldpaprika, paradicsom, burgonya, káposzta, brokkoli, fejes saláta, citrusfélék, málna, kivi.
3. Ajánlott napi mennyiség:
- 0- 1 év: 35-40 mg
- 2-10 év: 40-50 mg
- 11-18 év: 50-60 mg
- 19 év felett: 60-80 mg
Felnőttek napi adagját tartalmazza: 25 dkg málna, vagy 3 dl 100%-os narancslé, vagy 4 db kivi, vagy 5 db közepes mandarin, vagy 1 zöldpaprika, vagy 3 db nagyobb paradicsom.
4. C-vitamin hiányának jelei:
- Vérzés,
- Fogínygyulladás,
- Száraz bőr,
- Emésztési zavarok,
- Meglazult fogak,
- Vérzékenység,
- Fertőzésekkel szembeni ellenállás csökken,
- Csont- és izomfájdalom,
- skorbut
5. Véd a szív- és érrendszeri megbetegedések ellen. Ugyanakkor sok enzimet aktivál, és fontos szerepe van a sejtlégzésben.
6. Dohányosoknak nagyobb napi adagban van szükségük C-vitaminra. Ez a vitamin ugyanis képes megakadályozni az E-vitamin kiürülését. Az E-vitamin, az emberi tüdőszövetben a cigarettafüst hatására képződő káros szabad gyökökkel szembeni legelső védelmi vonalak közé tartozik.
7. Fontos az érfalak felépítésében, illetve a fogak és fogíny karbantartásában.
8. Erősíti a húgyúti fertőzések kezelésére adott gyógyszerek hatékonyságát.
9. Csökkenti a vénás vérrögök gyakoriságát.
10. Alapvető fontosságú a kollagének létrehozásában, tehát bőrünk fiatalon tartásához elengedhetetlen.
2011. 01. 05.